How We Make This - तैयारी की प्रकिया

सबसे पहले हम सरकार द्वारा निधार्रित सभी मानकों और नियमों के अनुसार पहली श्रेणी की वेजीटेबल ऑयल सीडस खरीदते है, उसके बाद उनको धूप में सुखा के उन बीजों से सामान्य तापमान के अनुसार एक मध्यम गति की मोटर से उनका तेल निकालते है पुरानी परम्परा जिस का हम सदियों से पालन करते हैं वो है कोल्हू और बैल द्वारा तेल को निकालना, हमारी संस्था भी इसी पद्वति द्वारा अपना कार्य करती है। मरचेक का निर्माण बगई की लकड़ी से होता है, पुरानी पद्वति के अनुसार निकाले हुये तेल को जिस बरतन में हम रखते है उस बरतन को चार दिन के लिये कपड़े से ढक के सुबह 8-30 से दोपहर 12-30 तक धूपमें रखते हैं और फिर उस को एक अंधेरे कमरे में चार दिन के लिये रखते है, प्रथम श्रेणी के शुद्ध तेल को हम अपनी बोतला में अलग करके उनको भर देते है उस के बाद उस तेल की बोतलको एफ. एस. एस. ए. आई कंपनी के सभी मानको और नियमों का पालन करते हुये उस पर लेबल चिपकाते हैं और उस को उचित तरीके से सील करते है, ये बोतलें सीधा उपभेक्ताओं तक एक सप्ताह के भीतर पहुंचा दीइजाती है, संस्था की ये सारी गतिविधियां संस्था में कार्यरत फूड संबधित उच्च श्रेणी के अधिकारियों के निदेर्शन में होती है। हमारी कंपनी द्वारा निर्मित इस तेल को आप ज्यादा दिनों तक संजो के नहीं रख सकते लेकिन हमारा तेल आपके जीवन कोलंबे समय तक सुरक्षित रखने में समर्थ है, ये तेल खाने के लिये और अच्छे से आपके पाचन को दुरस्त रखने के लिये बना है। मूंगफली के तेल को हम सिर्फ 38- 42 प्रतिशत तक ही मूंगफली से निकाल सकते है। सीसेम के तेल को हम मात्र 33-40 प्रतिशत तक ही सीसेम से निकाल सकते हैं इसलिये हम इसमें कैरीमल फलेवर को कम करने के लिये 10 प्रतिशत गन्ने से बने हुये गुड को मिलाते है। नारियल के तेल को हम नारियल से 50-53 प्रतिशत ही निकाल सकते हैं और वो बिना सल्फर के मिलाये केवल धूप में सुखा के । जितने भी बीज हम अलग अलग जगहों से लाते हैं उनकी खुशबू उनका रंग सब अलग होता है और हमारी कंपनी भी इसी कारण उनको उन्हीं रंगो और खुशबू में दे पाते है। हमारी संस्था हमारे सभी किसान भाइयों और उपभोक्ताओं को बीजों से सुरक्षित तेल निकलवाने का सुनहरा मौका भी देता है।